Lassen Sie sich von der Region Hérault überraschen, tauchen Sie ein in die Oase des Maison Catalina! Sie finden uns auf dem kleinen Hügel des Mas Cambounet, umringt von zahlreichen Weingütern, Olivenhainen und den dichten Eichenwälder, welche typisch für die Gegend um Gignac sind.Unser Swimmingpool
Im Maison Catalina können Sie unbeschwert abschalten und einen Tag am Swimmingpool verbringen.
Im September 2019 haben wir unseren Pool auf Salzwasserelektrolyse umgestellt. Das leicht salzige Badewasser ist bei unseren Gästen äusserst beliebt.
Frühstück im Schatten
Sonne können wir nicht garantieren, doch unsere Gastfreundschaft versprechen wir Ihnen. Im Garten des Maison Catalina können Sie Ihr Frühstück geniessen, wir versuchen stets die frischesten Produkte zu offerieren, auch lokal sollen sie sein. Unser hauseigener Jogurt ist Ihnen Gewiss und schon bald haben wir eigene Früchte, Beeren, Honig und die Eier unserer Hühner sind bereits jetzt für Sie reserviert.
Unser mediterraner Garten
Der Garten ist die Seele des Maison Catalina. Noch ist viel Arbeit angesagt bis wir ihn in einen mediterranen Permakulturgarten umgewandelt haben. Besuchen Sie uns Jahr für Jahr und erleben Sie den Wandel unseres kleinen Paradieses mit !
Inmitten der Reben
Uns liegt es am Herzen einen biologischen Wein zu produzieren. Diese anspruchsvolle Arbeit vertrauen wir unserem Winzer an, der aus den Trauben des Mas Cambounet typische Weine der Garrigue herstellt.
Wir freuen uns bereits auf die nächste Ernte !
Erbaut im 18. Jahrhundert
Schon lange wird im Mas Cambounet Wein gekeltert. Die ältesten Mauern trotzen der Sonne Südfrankreichs seit 1780. Inzwischen gehören drei Hektaren Wein zum Gut. Auf zwei Hektaren gedeihen Oliven.
Hier hat es Platz für alle. Ruhesuchende, Hochzeitsgäste, Rentner und Junggebliebene.
Einfach 'mal ausspannen
Lassen Sie die Seele baumeln, spannen Sie aus und geniessen Sie das milde mediterrane Klima.
Im Maison Catalina finden Sie Orte der Ruhe, Orte mit Aussicht und Orte für Sie ganz alleine. Geniessen Sie Ihren Urlaub bei uns !
Unsere Früchte & Oliven für Sie
Sobald in unserem Garten die ersten Früchte gedeihen, wollen wir sie mit Ihnen teilen. Nebst 400 Olivenbäumen wachsen Feigen, Azaroldorne, Quitten-, Aprikosen- und Erdbeerbäume auf dem Grundstück des Mas Cambounet. Weitere Obstbäume haben wir 2021 gepflanzt.
Auch Beeren sollen in unserm Garten reifen, frisch für Sie auf dem Frühstücksbuffet, im Müesli, als Marmelade oder in unserem selbstgemachten Jogurt.
Wilde Natur
Dank des biologischen Anbaus unserer Weine, Oliven und Früchte verfügt das Mas Cambounet über eine vielfältige Biodiversität.
Bewundern Sie die Blütenpracht im Frühjahr und Herbst. Schmetterlinge, Bienen, Käfer und Ameisen beleben unser Daheim.
Im Sommer umgibt Sie das Zirpen der Grillen und Zikaden. Rotkehlchen, Oriolen, Nachtigallen, Wiedehopf, Steinkauz, Uhu und viele weitere Vogelarten sind bei uns zuhause.
